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　　限用香料多具有潜在刺激性、致敏性或毒性。各国对日用香精中限用香料的使用有明确规定（如中国GB/T45045-2024、欧盟化妆品法规等），不仅限定了具体成分的最大允许含量，还要求对超过阈值的致敏性香料进行标签标注。日用香精限用香料检测有哪些方法？

　　日用香精限用香料检测方法

　　1.高效液相色谱法（HPLC）：

　　基于不同物质在固定相和流动相之间分配系数的差异，使限用香料在色谱柱中与其他成分分离，然后通过检测器检测其浓度。例如检测香豆素时，样品经前处理后注入高效液相色谱仪，香豆素在特定流动相（如乙腈-水混合溶液）带动下，在反相色谱柱中与其他香料成分分离，再通过紫外检测器检测其在特定波长下的吸收峰，根据峰面积与标准曲线对比，实现对香豆素的定量分析。

　　2.气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）：

　　先利用气相色谱将复杂的日用香精样品中各成分分离，然后通过质谱仪对分离后的物质进行定性和定量分析。以检测含有挥发性限用香料（如部分香精致敏原）的香精样品为例，样品经气化后进入气相色谱柱，在载气带动下各成分依据沸点、极性等差异在色谱柱中分离，随后进入质谱仪。质谱仪通过将分子离子化，检测离子碎片的质荷比，得到物质的质谱图，与标准质谱图库比对，从而确定限用香料的种类和含量。

　　3.液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：

　　在液相色谱分离基础上，将目标限用香料离子化后，通过串联质谱进行多级裂解和检测。如检测饮料中香豆素类化合物时，采用乙腈提取样品中的香豆素类物质，经低温高速离心分层后，用液相色谱-串联质谱仪测定。仪器以多反应离子监测模式（MRM），根据保留时间和定性离子碎片的丰度比定性，外标法定量。

　　限用香料有哪些

　　根据日用香精限用香料检测国家标准GB/T45045-2024《日用香精中十三种限用香料的测定气相色谱-质谱法》，标准适用于以一缩二丙二醇、十四酸异丙酯、三乙酸甘油酯为溶剂或无溶剂的液态日用香精中13种限用香料的测定，分别是香茅醇、柠檬醛、香叶醇、肉桂醛、羟基香茅醛、肉桂醇、丁香酚、香豆素、异丁香酚、金合欢醇、α-己基肉桂醛、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯。

　　欧盟化妆品法规规定的24种香精致敏原：包括苎烯、苯甲醇、芳樟醇、2-辛炔酸甲酯、香茅醇、香叶醇、柠檬醛、肉桂醛、羟基香茅醛、茴香醇、肉桂醇、丁香酚、异丁香酚、α-异甲基紫罗兰酮、香豆素、戊基肉桂醛、金合欢醇、戊基肉桂醇、已基肉桂醛、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯、肉桂酸苄酯、橡苔提取物和树苔提取物。这些致敏原在驻留类产品（如护肤品）中若超过0.001%，或在淋洗类产品（如洗发水、沐浴露）中超过0.01%时，按规定必须在化妆品标签上予以标注，旨在提醒消费者产品中存在这些可能导致过敏反应的香料成分。

　　欧盟更新的致敏性香精香料：2023年欧盟再次对《欧盟化妆品法规》修订，新增和修订致敏性香精香料共62种，其中较为典型的致敏物质有樟脑、薄荷醇、香兰素等。欧盟要求，当这些致敏香料香精在淋洗类产品中的含量超过0.01%（质量分数），或在驻留类产品中含量超过0.001%（质量分数）时，需在产品成分表中单独标注。